Argentinisches Asado: Das perfekte Grillfest zu Hause

Asado ist die argentinische Kunst des Grillens. Es geht nicht nur ums Essen, sondern ums gemeinsame Erleben. Ein echtes Asado kann Stunden dauern – und das ist gut so.

**Die richtigen Fleischsorten**

Für ein authentisches Asado brauchst du: Tira de asado (Rippen), Vacío (Bauchlappen), Chorizo (Grillwürste) und Morcilla (Blutwurst). Im Latino Shop findest du die passenden Gewürze und Saucen.

**Chimichurri selber machen**

Das klassische Chimichurri-Rezept: Petersilie, Knoblauch, Oregano, Olivenöl, Weinessig, Salz und rote Chiliflocken – fein hacken und vermischen. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.